Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olijfolie, 1 el boter, 1 ui, gesnipperd, 900 gr. courgette in plakjes, gedroogde oregano, 5 dl groentebouillon, 115 gr. blauwe kaas, zonder korst en in stukjes, zout en peper,3 dl. slagroom, extra kaas ter garnering.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Olie en boter verhitten tot dit gaat schuimen. de ui fruiten tot hij zacht, maar niet bruin is. courgette, oregano, zout en peper toevoegen. ca. 10 min. op matig vuur bakken. bouillon 10-15 min. laten pruttelen tot de cougette goed zacht is. stukjes erin laten smelten. alles pureren tot een glad mengsel. door zeef in schone pan drukken. 2/3 van de slagroom toevoegen. nog even laten staan, maar niet doorkoken. in kommen doen en nog wat kaas erover strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024