|
Uienpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500gr uien-200gr langkorrellige rijst-vetstof-peper-zout-een weinig suiker-room.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel,spoel en snijd de uien in ringen.pocheer ze in kokend lichtgezouten water.giet ze daarna door een zift en laat goed uitlekken.stoof de uien in wat vetstof en mix ze fijn met wat room.kook de rijst en vermeng de rijst met de gemixte ui.breng op smaak met peper ,zout en suiker.
|
|
|