Aardbeiencake

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 115 gram boter of margarine
  • 115 gram poedersuiker

  • 115 gram zelfrijzend bakmeel

  • 60 gram maizena

  • 2 eieren

    Voor de vulling

  • 300 gram verse aarbeien

  • 1 1/2 dl slagroom

  • 1 eiwit

  • suiker naar smaak

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Roer de boter of margarine zacht met eeh houten lepel. Voeg de poedersuiker toe en roer tot
    een luchtige massa ontstaat. Zeet het meel en de maizena erover.
    Voeg de losgeklopte eieren erbij en roer met een spatel alles goed door elkaar.
    Beboter 2 plat bakblikken van 18 cm doorsnee met een kwast en bestuif ze met meel.
    Verdeel het beslag over beide blikken. Strijk de bovenkant glad met een lepel.
    Schuif de blikken in de oven van 190 - 200 graden en bak ongeveer 20 minuten.
    Het gebak is gaar als na prikken met b.v. een breipen deze er droog uitkomt.
    Neem het gebak uit de oven en laat het afkoelen op een taartrooster.
    Maak de aardbeien schoon en laat ze goed uitlekken. Klop de slagroom met suiker naar smaak
    in 1 kom en eiwit in een andere kom. Spatel daarna room en eiwit doorelkaar.
    Neem 1 cakedeel uit het bakblik en bedek deze met 2/3 van de aardbeien en de helft slagroom.
    Neem daarna het 2e cakedeel uit het blik, leg deze op de eerste en versier het geheel met de
    rest van de slagroom en de aardbeien.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024