|
|
Amandel-appelbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes diepvries-roomboterbladerdeeg, ontdooid
150 g amandelspijs
1 grote handappel, gesnipperd
50 g rozijnen
1 eidooier
1 zakje vanillesuiker
1 tl amandellikeur
1 ei, losgeklopt
4 el amandelschaafsel
2 el suiker
gemalen kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 ?C. Spijs mengen met appel, rozijnen, eidooier,
vanillesuiker en likeur. 6 spijsrolletjes van 9 cm lengte vormen en op
deegplakjes leggen. Deer erover vouwen, randen met water vastplakken en met
vork streepjes erin drukken. Deeg met ei bestrijken. Amandelschaafsel en
suiker mengen en over broodjes strooien, licht aandrukken. Broodjes op
omgespoelde bakplaat leggen en in midden van oven 15 - 20 min. bakken.
Broodjes direct met kaneel bestrooien.
|
|
|