|
|
Kardemomstaafjes Van Zanddeeg.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr zachte romboter of margarine
200 gr suiker
1 ? dl olie
1 zakje vanillesuiker
1 eetl kardemompoeder
1 theel bakpoeder
375 gr tarwebloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De oven voorverwarmen op 150 ? C. Twee bakblokken bedekken met bakpapier.
2. De boter, suiker,olie en vanillesuiker tot een schuimige massa roeren.
3. Het kardemompoeder met het bakpoeder en de bloem zeven, geleidelijk door de creme roeren en dat alles tot een deeg kneden.
4. Van het deeg een strook van ? 1 ? cm breedte vormen en deze in staafjes van 4 cm snijden en op de bakblikken leggen.
5. De bakblikken met de koekjes na elkaar midden in de oven ? 30 min.bakken. Op de bakblikken laten afkoelen en in een gesloten trommel bewaren.
Tip!
Voor ronde kardemomkoekjes vormt u van het deeg kleine baletjes. Deze op de bakblikken leggen en midden in de oven ? 20 min.bakken.
|
|
|