|
|
Sneeuwzoentjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eiwit
200 gr. suiker
het sap van 1 citroen
kleine rondjes ouwel
( enentueel kleurstof voor rode zoentjes )voor moeder of vaderdag )
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 100 a 125 graden.
sla het eiwit met de suiker zeer stijf.
voeg het citroensap toe en klop opnieuw tot het schuim stevig is en glanst leg rondjes ouwel op een bakblik en maak met twee theelepeltjes 2 kleine hoopje op de ouwel droog ze in een voorverwarmede over in 30 a 40 min
|
|
|