|
|
Kaasboters
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Camembert-boter.
Voor circa 200 gram
1/2 Camembert,zondere korst
125 gr zachte boter.
Versgemalen zwarte peper.
Roquefort-boter
Voor circa 250 gr.
100 gr Roquefort
150 gr zachte boter
1 el fijngehakte peterselie
versgemalen zwarte peper
Roquefort-boter met groene peperkorrels
Ricotta-boter met citroentijm en knoflook
Voor circa 200 gr
100 gr Ricotta
100 gr zachte boter
1 teentje knoflook,gepers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Camanbert-boter:
Meng de ingredienten in een foodprocessor of blender
en schep de kaascreme op een velletje alu folie.
Maak er een rolletje van en leg dat tot gebruik in de koelkast of diepvries.
Roquefort-boter
Maak deze op dezelfde manier als de camenbert-boter.(hierboven)
Roquefort-boter met groene peperkorrels
Roer een eetlepel geplette groene peperkorrels door de roquefort-boter
Ricotta-boter met citroentijm en knoflook
Maak deze op dezelfde wijze als de Camembert-boter (boven).
|
|
|