|
Italiaanse Bal.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng 500 gram runder-of half-om-halfgehakt met 1 losgeklopt ei, 1 fijngewreven beschuit, zout en peper naar smaak. Voeg toe:2 uitgeperste teentjes knoflook, 50 gram gesnipperde gedroogde tomaat op olie, 1 stengel fijngesnipperde bleekselderij en 2 eetlepels gesnipperde bieslook. Kneed alles goed door en vorm er ballen van. Braad de gehaktballen in 50 gram boter (of in half boter en olijfolie)rondom bruin en gaar in ca. 20 minuten
|
|
|