|
|
Gehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo rundergehakt (evt. gekruid)
Zakje Bami of Nasi mix van Conimex
2 eieren
1 teentje fijn gehakte knoflook
1 klein uitje gesnipperd
1 eetlepel Sambal Manis
50 gram paneermeel
50 gr bakboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed alle ingredienten, behalve de boter, goed door elkaar (met de hand natuurlijk)
en draai hiervan naar eigen grootte de gehaktballen.
Smelt intussen de boter in een braadpan totdat deze goudbruin is.
Leg voorzichtig de gedraaide ballen in de pan.
De gehaktballen aan alle kanten mooi dicht laten schroeien op een hoog vuurtje.
Als de gehatballen mooi bruin zijn,
afblussen met water en het vuur op laag zetten.
Deksel op de pan en lekker 10 tot 20 minuten laten sudderen.
|
|
|