|
Mascarpone-kersendessert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 potje kersen (370 ml) 2 eetlepel kersenlikeur 1 theelepel kaneel 2 eetlepel poedersuiker 250 gram mascarpone 1/8 liter slagroom 4 chocolaatjes 4 koekrolletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de kersen goed uitlekken, maar vang het sap op. Klop 1/2 dl kersensap met de likeur, kaneel en de poedersuiker door de mascarpone. Klop de slagroom stijf en spatel dit door het mascarponemengsel. Hou 4 kersen achter, verdeel de rest over 4 mooie glazen en schep het mascarponemengsel erop. Zet ze tot gebruik in de koelkast. Garneer met een kers, chocolaatje en een koekrolletje.
|
|
|