Riz Conde

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr dessertrijst

? liter volle melk

? liter room

1 opengesneden stokje Bourbon vanille

150 gr suiker

4 eidooiers

snufje zout

200 gr abrikozenjam

3 eetlepels abricot brandy

150 gr abrikozen op brandewijn (boerenmeisjes), uitgelekt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de melk en de room in een pan, voeg het vanillemerg en het stokje en een
snufje zout toe en kook de rijst hierin volgens de aanwijzingen op het pak
gaar.

Verwijder het vanillestokje.

Klop de eidooiers met de suiker tot het mengsel lichtgeel van kleur is en
als een lint van de lepel loopt.

Voeg dit mengsel bij de rijst en laat, op zacht vuur, al roerend binden.

Haal de pan van het vuur en stort de rijst in een met water omgespoelde
puddingvorm of schaal.

Laat afkoelen en in de koelkast door en door koud worden.

Verwarm de abrikozenjam en pureer met de staafmixer.

Voeg de abricot brandy toe en laat afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-04-2021