Appel-gemberjam

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1,4 kilogram moesappels, geschild, geboord, in dunne schijfjes gesneden

  • 600 mililiter water

  • geraspte schil en sap van 2 citroenen

  • 1 theelepel gemberpoeder

  • 1,4 kilogram suiker

  • 125 gram gehakte gemberbolletjes

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Was 5 potten (450 gram) in heet sodawater, spoel ze af. Houd ze warm. Laat
    appels, water, citroenschil en rasp en gemberpoeder zachtjes koken tot de
    appels zacht zijn. Voeg suiker toe. Blijf roeren tot de suiker is opgelost.
    Zet het vuur hoger; laat de massa flink koken, 15 tot 20 minuten of tot de
    jam een temperatuur heeft van 150 C. Haal de pan van het vuur. Roer de
    gember erdoor. Verwijder het schuim. Laat de massa 5 tot 10 minuten staan.
    Vul de. eerste pot. Veeg de rand van de pot af met een schone, vochtige doek
    en sluit hem. Vul dan de volgende.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024