|
|
Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram mihoen,
200 gram winterwortel,
200 gram courgette,
1 rode spaanse peper,
3 bosuitjes,
150 gram biefstuk,
4 theelepels tandoorikruiden,
2 theelepels olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de mihoen in een vergiet.
Schenk er een liter kokend water over en laat het uitlekken.
Was alle groenten en snijd ze klein.
Snij de biefstuk in reepjes.
Schep de tandoorikruiden erdoor.
Verhit de olie.
Bak de biefstuk circa drie minuten.
Voeg de groenten toe en bak ze nog twee minuten mee.
Schep de mihoen erdoor en verwarm die nog vijf minuten mee.
|
|
|