|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*250 gr. spaghetti
Voor de saus:
*2 el. olijfolie
*2 tenen knoflook (fijngehakt)
*1 Spaanse peper (fijngehakt)
*2 tl. verse basilicum
*50 gr. ansjovisfilet (in stukjes)
*150 gr. zwarte olijven (in stukjes)
*1 el. kappertjes
*500 gr. tomaten (onveld en ik stukjes)
*versgemalen peper
Als laatste:
*stukje Parmezaanse kaas (geschaafd)
*beetje verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De knoflook, Spaanse peper en basilicum een paar minuutjes bakken in een pan. De rest van de saus-ingredienten erdoor roeren en 30 min. zachtjes laten koken. Roer de saus door de spaghetti en serveer mer de kaas en wat basilicum. Eet smakelijk!
|
|
|