|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 kg platte rib ,1kg prei,1 grote knolselderij,2pakken split erwten,
1pak spekje gerookt,1 grote kookworst,
?7 grote maggi blokken
Voorbereiding: Snij de prei in fijne ringen de knol selderij in blokje kook de platte rib en haal de botjes er af zeef dan het water en vang dat op in een pan .
Bereidingswijze: Doe het vlees in de pan en doe dan de prei ,de knolselderij ,en split erwten,en de maggi blokken er bij zet dit alles op een laag vuurtje met de deksel er op.
laat dit staan en roer er niet meer in om aanbranden te voor komen.
als laatste doe je er de spekjes bij en de in schijfjes gesneden rook worst.
|
|
|