|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram pure chocolade
- 75 gram poedersuiker
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 375 ml slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de pure chocolade au bain marie.
Roer er de poedersuiker en cacao door.
Klop de slagroom stijf en meng dit
door de bijna afgekoelde, maar
nog vloeibare chocolade.
Verdeel de mousse over schaaltjes en
laat hem in de ijskast opstijven.
|
|
|