Chocolade-pistachebiscotti

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 175 gr (extra) bittere chocolade.
* ca 75 gr roomboter
* 1 ei
* 75 gr ongezouten, gepelde pistachenoten
* 200 gr zelfrijzend bakmeel
* 1,5 theel bakpoeder
* 75 gr suiker
* 50 gr griesmeel
* 2 theel citroenrasp (potje baukje)
* 1,5 eetl cognac of vieux
* ca 4 eetl poedersuiker

Voorbereiding:
Chocolade met 50 gr boter au bain marie smelten. Chocolademengsel iets laten afkoelen. Oven verwarmen op 175 graden. Bakplaat invetten met de rest van de boter. Ei loskloppen. Pistachenoten iets grof hakken.

Bereidingswijze:
Bakmeel en bakpoeder boven een kom zeven. Toevoegen: suiker, griesmeel, citroenrasp, cognac, ei, pistachnoten en de iets afgekoelde chocolade. Door elkaar mengen tot een zacht deeg. Deeg in 24 balletjes verdelen. Balletjes platdrukken en op de bakplaat leggen. Bakken voor 25 minuten tot ze stevig aanvoelen. Uit de oven halen en af laten koelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020