|
Fettamouse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram fetta, een scheutje olijfolie, griekse yoghurt(zelf gebruik ik gewoon biogarde) paprika, citroensap, verse peper, paar olijfen(voor de liefhebber,maar kan ook zonder)oregano,(of iteliaanse kruiden), en zout naar smaak.
Voorbereiding: Fetta fijnprakken, en een klein stukje paprika fijn hakken.
Bereidingswijze: Gooi het hele zootje bij elkaar,(hoe meer yogurt/biogarde je gebruikt hoe dunner de mouse word) en de staafmixer erop zetten,totdat het een mooie gladde mouse is. in de koelkast laten stijfen.
|
|
|