|
|
Gyrossalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 zakje Gyrosmix van Knorr
- 4 el olijfolie
- 350 gram kipfilet, in dunne reepjes
- 1 gele ui
- 2 tomaten
- 1 kleine komkommer
- 2 rode uien
- 2 knoflookteentjes
- 200 gram gemengde salade
- 2 el zwarte olijven zonder pit
- 1 bekertje zure room
- 2 el mayonaise
- 2 el gehakte munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng de inhoud van het zakje gyrosmix met 2 el olijfolie
- Meng de kipfiletreepjes door het mengsel en laat dit 10 minuten staan
- Snijd de ui en rode uien in dunne ringen
- Snijd de tomaten en de komkommer in plakjes
- Pers de knoflookteentjes
- Verhit de rest van de olie in de koekenpan en bak op een hoog vuur de kipfiletreepjes en de gele ui-ringen
- Schep de gemengde salade om met de tomaten, rode ui, olijven, komkommer en de lauwwarme gyros
- Klop een dressing van de zure room, mayonaise, knoflook, munt en een snufje zout
- Serveer de gyrossalade met de dressing
|
|
|