|
Notenrol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 100gr.gemalen amandelen
100 gr.fijngehakte hazelnoten
50 gr.fijngehakte walnoten
100 gr.gesnipperde ui
225 gr.aardappelpuree
75 gr.volkoren broodkruimels
2 stengels bleekselderij aan heel kleine stukjes
1 flinke el. fijngehakte peterselie
1 ei losgeklopt
zout en peper naar smaak
3-4 el.olie
Voorbereiding: Meng alle ingredienten behalve de olie door elkaar.Goed op smaak maken.Vorm dan een rol van het geheel en leg in de vorm.Giet de olie erover.
Bereidingswijze: Bak in de oven 45-60 min.tot de rol mooi bruin en knapperig is,regelmatig bedruipen gedurende de baktijd.
|
|
|