|
Siepeltjespot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr aardappelpuree[poeder],10 gr roomboter,350 gr half om half gehakt,100 grmager rookspek[blokjes] 150 gr uien,100 gr zuurkool, 100 gr cranberry compote, peper en zout.
Voorbereiding: Maak van de aardappelpureepoeder een spuitbare puree volgens de gebruiksaanwijzing en voeg hier een klontje roomboter aan toe.bak de spekblokjes zonder boter in de braadpan en voeg als het spek bruin begint te worden de gesneden uien toe.rul het gehakt en voeg dit toe aan het spek met uienmengsel.breng dit op smaak met wat peper en zout. vul een ovenvaste schaal met een laagje aardappelpuree en verdeel het gehaktmengsel erover. snij de zuurkool fijn en verdeel dit over het gehaktmengsel.strijk v
Bereidingswijze: 25 min.verwarmen in een oven vav 150 graden .
|
|
|