|
|
Mexicano's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 pakje bladerdeeg(diepvries)
1 ei.
1 eetlepel bloem.
150 gram salami(in plakjes van 1/2cm dik gesneden).
1/4 komkommer.
2 takjes peterselie.
4 eetlepels tomaten saus(tomato frito).
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat het bladerdeeg ontdooien.
Strooi de bloem op het werkvlak,en rol het bladerdeeg iets dunner uit.
Klop in een kommetje het ei met een lepel water los.
snijd de salami in kleine blokjes,en doe ze in een kom.
was de komkommer,verwijder het zaad en snijd de kokommer in kleine stukjes.
doe de kokommer bij de salami.
knip de peterselie erboven.
schep de tomatensaus erdoor.
Bereidingswijze:
Op elk plakje bladerdeeg schep je 1 eetlepel vulling.
Smeer de randen in met het ei.
Vouw de plakjes dubbel en druk ze goed aan met een vork.
Over de boven kant nog ei strijken.
Bakpapier op de bakplaat en de mexicano′s kunnen de oven in.
na 20 minuten zijn ze mooi goudbruin.
|
|
|