Tuinbonensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
450 g tuinbonen (diepvries)

1 handvol grofgeraspte pecorino

1 citroen, geperst en schil geraspt

scheut extra vergine olijfolie

1 handvol verse munt, fijngesneden

zeezout

75 g Pata Negra (Spaanse ham), in grove stukken gescheurd

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Blancheer de tuinbonen ca. 1 min. in kokend water. Haal het velletje van de bonen wanneer ze wat afgekoeld zijn. Stamp de helft van de bonen grof in de vijzel. Meng ze met de andere helft van de bonen, de pecorino, het citroensap, de olie en wat fijngesneden munt. Breng het gerecht op smaak met zout en serveer het met de ham, citroenrasp en de rest van de munt erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024