|
|
Provencale Aardappeltjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen,3 teentjes knoflook,6 gedroogde toamaatjes in olijfolie,1 groen chilipepertje,basilicum,olijfolie en peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen schillen en gaar koken en laten afkoelen.tomaten in heel kleine stukjes snijden,het pepertje van de zaden ontdoen en ook in heel kleine stukjes doen en de basilicum in reepjes scheuren.de olijfolie verhitten en het pepertje aan toevoegenen ook de aardappeltjes in kubusjes en laten bruinbakken,pan van het vuur nemen en de tomaatjes,geperste knoflook en de basilicum toevoegen en kruiden met peper en zout.
|
|
|