|
Abrikozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram abrikozen * citroenschil * suiker * aardappelmeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de abrikozen, zet ze in water en laat ze een nacht lang weken in een halve liter water, waaraan u de dunne citroenschil hebt toegevoegd. Kook ze in een goed kwartier gaar in het weekwater en zeef ze. Voeg suiker naar smaak toe en bind de saus met ongeveer 10 gram aangemaakt aardappelmeel.
|
|
|