|
Couscous Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 ui
- 250 gram tutti frutti
- 3 eetl. zonnebloemolie
- 250 gram kalkoenfiletreepjes
- 500 gram gebroken sperziebonen
- 1 pak honig couscous
- 1 pak Marokkaanse couscoussaus
- ? zakje verse peterselie (a 30 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui pellen en snipperen. Tutti frutti in stukken snijden. In braadpan olie verhitten. Kalkoenreepjes in ca. 3 minuten bruinbakken. Ui en sperziebonen toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Mix, 600 ml water en tutti frutti toevoegen aan vlees. Geheel al roerend aan de kook brengen. Saus ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Peterselie fijnknippen.
|
|
|