|
|
Banaan-karameltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 4 el.rietsuiker
- 5 rijpe bananen
- citroensap
- 200 gr.zachte boter
- 200 gr.suiker
- 4 eieren
- 180 gr.zelfrijzend bakmeel
- 20gr.cacaopoeder
- chocoladeschaafsel of vlokken
- rum naar smaak
- bananenijs van Hertog
Voorbereiding:
De ingevette vorm bestrooien met de rietsuiker.Bananen pellen en aan stukken van ong.4 cm.snijden.
Bereidingswijze:
Boter romig kloppen met de suiker.Voeg een voor een de eieren toe.Zeef het meel met de cacao boven het botermengsel en klop het er doorheen.De bananen rechtop op debodem van de taart zetten.Het beslag over de bananen verdelen,dit kun je ook met een spuitzak doen.In een uur gaar bakken.10 min. in de vorm aflaten koelen en dan storten.Je kunt nu wat rum erover druppelen als je dat lekker vindt.Garneren met chocoladeschaafsel.
|
|
|