|
Kaastruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gram geraspte oude kaas * 75 gram boter * peper *zout * worcestershiresaus * 2 sneetjes droog oud roggebrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter zacht en voeg de kaas er aan toe. Vermeng beide goed met elkaar en maak het mengsel op smaak met peper, zout en worcestershiresaus. Laat het geheel even opstijven en vorm er vervolgens met een paar theelepeltje balletjes van, die u door het fijn verkruimelde roggebrood wentelt.
|
|
|