|
Kippengehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 g kipfilet, een sjalot, teentje knoflook, een eetlepel sojasaus, een eetlepel chilisaus, een beetje ketchup, een ei, paneermeel
Voorbereiding: [img_plainSnij het sjalotje fijn. Hak de kip in de hakmolen tot het fijn is (gehakt).
Bereidingswijze: Meng het kippengehakt met de sjalot, het uitgeperste teentje knoflook, het ei, een beetje paneermeel, soja- en chilisaus en de ketchup. Kruid eventueel met wat zout en peper. Vorm hiervan niet te grote gehaktballen. Zet een pan met water op het vuur en wacht tot het kookt; doe de gehaktballen erin en laat ongeveer een kwartiertje koken. Haal de ballen uit het water en bak ze in een beetje olie of op een bakvel krokant en bruin. Smakelijk!
|
|
|