|
Fettucine Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 400 g mager rundergehakt, 500 ml tomatensaus uit een potje (of zelf gemaakt natuurlijk), 125 ml runderbouillon, 375 g fettuccine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui en knoflook in een antiaanbakpan, tot de ui zacht wordt. Voeg de wortel toe en roerbak beetgaar. Voeg het gehakt toe en bak dit. Voeg de saus en de bouillon toe en laat het mengsel 15 min pruttelen. Kook intussen de pasta beetgaar. Serveer de pasta met de saus erop.
|
|
|