|
Kiptartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ?200 gr. gerookte kipfilet
?1 rode ui
?2 preistengels
?2 el mayonaise
?2 el mascarpone
?citroensap
?peterselie
?peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in blokjes. Snij de ui en het wit van de prei in fijne juliennes.
Klop de mayonaise op met de mascarpone. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
Vermeng de kip en de groenten met de dressing. Werk af met peterselie
|
|
|