|
|
Staphorsterfleeren (wafels)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram boter of margarine,
300 gram stroop,
250 gram bloem gezeefd,
250 gram roggemeel,
300 gram donkere basterdsuiker,
zout,
2 theelepels anijszaad fijngestampt,
4 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter en laat dit afkoelen tot lauwwarm. Boter, stroop, roggemeel, bloem, snuifje zout, suiker, anijszaad, eieren en 2 eetlepels water door elkaar roeren tot een mooi dik beslag. Met het wafelijzer mooie wafels bakken en deze op een rooster laten afkoelen. Vet het wafelijzer voor iedere wafel in.
|
|
|