|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. boter of margarine,250 gr. suiker, 250 gr. bloem, 1 tl. bakpoeder, 3 eieren, 1/2 dl. melk, 4 stevige appels geschild en in stukjes, 1 el. suiker,1 tl. kaneelpoeder, slagroom, jam naar smaak, 4 toefjes munt,
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Bereidingswijze:
Roer de boter en suiker door elkaar tot de boter wit kleurt. Voeg de bloem, het bakpoeder, de eieren en melk toe en meng dit met de mixer tot een egaal beslag. Vul de vorm met het beslag en steek er langs de rand en in het midden stukjes appel in.Bestrooi de bovenkant met de suiker en kaneel. Bak de cake +/- 50 minuten in de oven. Zet de deur van de oven open en laat de cake in de oven afkoelen.Serveer de taart met lobbig geklopte slagroom en jam en garneer deze met een blaadje munt.
|
|
|