|
|
Gevulde Tomaten Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-5 grote vleestomaten
-1 sjalot
-1 el olijfolie
-4 basilicumblaadjes
-scheutje balsamicoazijn
-zout en peper
Voorbereiding:
-de oven voorverwarmen op 180?C
-de tomaten onderdompelen in kokend water en laat ze schrikken onder de koude kraan en pel ze
-snij 1 tomaat in blokjes
-halveer de overige tomaten en schep de pitten eruit
-pel en snipper de sjalot en fruit deze in de olijfolie
Bereidingswijze:
-voeg de tomatenblokjes, basilicum, azijn, zout en peper bij de sjalot
-vul de uitgeholde tomaten hiermee en verwarm 10 min in de hete oven
|
|
|