|
|
Suikerpoffen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram bloem
- 25 gram gist
- 50 gram boter
- 50 gram basterdsuiker
- 1 ei
- 2 tot 2? deciliter melk
- 10 gram zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg alle ingredienten, behalve de basterdsuiker, samen en maak er een mooi deeg van.
Rol dit deeg uit en snijd er ronde lappen uit, iets groter dan een schoteltje.
Smeer een bakblik in met boter.
Leg daarop een deeglap een schep basterdsuiker en dek het af met een tweede lap deeg.
Druk de rand van de beide deeglappen goed op elkaar.
Laat de poffen even rijzen.
Bak ze dan gaar in de oven.
Snijd ze doormidden en besmeer ze met boter.
|
|
|