|
|
Buideltje Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
100 g feta
2 tl verse tijmblaadjes
2 bosuitjes in ringetjes
zout, versgemalen zwarte peper
4 plakjes rauwe ham
1 tomaat in plakjes
3 el olijfolie extra vierge
1/2 el balsamicoazijn
Voorbereiding:
Laat de plakjes deeg ontdooien. Verkruimel de fetea en meng er 2 tl tijm, de uiringetjes en zout en peper naar smaak door. Rol de plakjes bladerdeeg nog iets dunner uit. Leg de plakjes ham erop en daarop een plakje tomaat. Verdeel de feta erover. Vouw de plakjes bladerdeeg rond de vulling naar boven en vouw de vulling dicht zodat een buideltje ontstaat. Zet de buideltjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze rondom dun met olie.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 00?C en bak de buideltjes in ca 15 min knapperig bruin en gaar. Klop 2 el olijfolie met de azijn en de rest van de tijm blaadjes tot een dressing.
|
|
|