Mandarijnpannenkoeken



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 mandarijnen
75 g boter
poedersuiker
Voor het beslag:
200 g bloem
2 eieren
1/4 l melk
snufje zout
1 eetl. zonnebloemolie
2 mandarijnen voor de garnering

Voorbereiding:
Borstel de schillen van 2 mandarijnen schoon en rasp de schillen zeer fijn. Pers alle mandarijnen uit en zeef het sap. Roer de schilletjes en 1 eetlepel sap door 40 gram boter. Maak het pannenkoekenbeslag. Doe de bloem in een kom. Meng de eieren en met kleine scheutjes tegelijk de melk met behulp van een mixer door elkaar. Roer ten slotte het mandarijnensap, een snufje zout en een eetlepel olie door het beslag. Mocht het beslag te dik zijn, voeg dan nog wat melk of mandarijnsap toe. De dikte van

Bereidingswijze:
Smelt een klontje boter in een grote of kleine koekenpan en schep beslag in de pan. Bak de pannenkoeken op een matige hittebron aan beide kanten goudbruin. Van dit beslag kunnen 4 grote of 8 kleine pannenkoeken worden gebakken. Leg een klontje mandarijnboter op de pannenkoeken en bestrooi ze met poedersuiker. Garneer de pannenkoeken met enkele partjes mandarijn voor de kleur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024