Gegratineerde Gevulde Meloen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 2 kleine meloenen
? 150 gr aalbessen
? 150 gr bosbessen
? 150 gr bramen
? 5 el bessenlikeur of creme de cassis.
? 4 eiwitten
? 100 gr poedersuiker
? 2 el geschaafde amandelen

Voorbereiding:
? Halveer de meloenen, gebruik eventueel een kartelsteker, verwijder de pitten, snijd er bolletjes uit en de rest van het vruchtvlees in stukjes.
? > Was en ris de aalbessen, maak de bosbessen en bramen schoon, voeg de likeur toe.
? > Klop de eiwitten met de poedersuiker, in beslist een vetvrije kom, stijf.
? > Verdeel al het fruit over de meloenhelften

Bereidingswijze:
? Verwarm de grille.
? > Zet de meloenen op een bakplaat, schep er een eiwit-schuimkop op en strooi de geschaafde amandelen hierover.
? > Plaats het geheel onder de grille totdat het eiwitschuim goudbruin is. Let op dat de amandelen niet te donker worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020