Gefrituurde Tempeh Met

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1,5 pak tempeh

100 gr volkoren meel

50 gr polenta

1 kop soya melk

1 eetlepel mosterd

1 dessertlepel tijm

1 dessertlepel basilicum

1 dessertlepel oregano

1 dessertlepel paprika poeder

1/2 dessertlepel peper

olie om te frituren

dille voor garnering


Voor de piccata saus:

1 dessertlepel knoflook

2 koppen droge witte Ame


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de saus:
Rooster de knoflook droog.
Voeg dan de rest van de
ingredienten behalve de arrowroot en gistvlokjes.
Kook totdat de helft van
de vocht is gevaporiseerd.
Voeg dan de gistvlokjes.
Roer goed door.
Bind hem
met arrowroot.
Voeg citroensap als nodig.


Snij de tempeh in kleine driehoekige porties.
Meng de soyamelk met de
mosterd.
Meng de polenta met het meel en de kruiden.
Haal de tempeh eerst
door het mosterd beslag en dan door het polenta-meel.


Frituur de tempeh in olie kort goud bruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-07-2020