Fondant Van Chocolade En Zwarte Peper

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gram couverture (70% cacaogehalte);stukje verse spaase peper; 200 gram boter; 80 gram poedersuiker; 4 eieren; 50 gram bittere cacao.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden C.

Bereidingswijze:
Smelt de couverture en de cacao samen met de peper au bain marie en voeg daarbij al roerend in blokjes gesneden boter to. Neem de pan van het vuur en vis de peper eruit(die heeft inmiddels al zijn smaak afgegeven). Meng daaronder een voor een de eierdooiers en de suiker. Klop de eiwitten tot stevige pieken en spatel voorzichtig door het beslag. Giet het beslag in een beboterde of met bakpapier beklede bakvorm en bak hem in de oven. De taart is klaar als een sateprikker die u in het midden steekt er eningszins vochtig naar buiten komt. Hij hoeft niet helemaal droog te zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020