|
|
Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvries (roomboter)bladerdeeg. - 1 pak diepvriesspinazie a la creme. - 1 ui. -500 gr rundergehakt. - 3 theel paprikapoeder. - zout en peper. - 100gr blauwschimmelkaas. - 1 eidooier.
Voorbereiding:
Oven verwarmen op 200 graden. - Bladerdeeg en ontdooien ontdooien. - Spinazie ontdooien in een pan (laat zoveel mogelijk vocht verdampen). - Ui snipperen. - Taartvorm invetten.
Bereidingswijze:
Het gehakt rul bakken. Bak de ui nog 2 minuten mee. Roer de paprikapoeder erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Leg de bladerdeeg plakjes op elkaar en rol ze uit tot een grote ronde lap. Bekleed de vorm met de lap en laat het deeg over de rand hangen. Verdeel het gehakt op de bodem met zo min mogelijk vocht. Scep de spinazie ervover en verkruimel de kaas hierover. Vouw het overhangende deeg over de vulling en bestrijk het met de losgeklopte dooier.
Bak de taart in 30 minuten goudbruin.
|
|
|