Gekruide Peren

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 rijpe peren van gemiddelde grootte, 1 el citroensap, 4 kruidnagels, 3 dl droge witte wijn, 1? dl sinaasappelsap, 2 tl vloeibare honing, 1 tl donkerbruine basterdsuiker,2 kaneelstokjes, stukjes foelie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de peren, laat de steeltjes eraan. Snij een plakje van de onderkant. Meng het citroensap met 3 dl water in een kom en dompel elke peer om verkleuren te voorkomen.
Druk in het midden van de onderkant van elke peer een kruidnagel.
Meng wijn, sinaasappelsap, honing en suiker door elkaar. Zet de peren naast elkaar in een pan. Schenk de vloeistof erover, voeg kaneel en foelie toe.
Leg een deksel op de pan. Breng de inhoud aan de kook en laat de peren tegen de kook aan in ? 20 minuten zacht worden (pocheren), zeer rijpe peren iets korter.
Laat ze in het vocht afkoelen. Verwijder de kruiden en serveer de peren op kleine bordjes met een beetje van de siroop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-09-2020