|
Cappuccino-chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175ml melk.2 el oploskoffie.175gr pure chocolade.2 eieren.1 el cointreau.mespunt kaneel.1/8 liter slagroom.wat suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de melk met de oploskoffie(niet laten koken)breek de chocolade in stukjes en doe alles in een foodprocessor.mix 30 sec op hoge snelheid.voeg dan eieren,kaneel en cointreau toe.verdeel over 4 hoge dessert glazen en laat 3 uur opstijven in de koelkast.garneer vlak voor t opdienen met stijfgeslagen slagroom en eventueel wat cacaopoeder.(slagroom kloppen met wat suiker)
|
|
|