Langoustines Met Pesto En Tomaat



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

20 verse rauwe langoustines

2 tomaten

5 g pijnboompitten

10 g gemalen Parmezaanse kaas

5 g basilicum

1 teentje knoflook

20 g olijfolie

peper en zout

Voorbereiding:
Voorbereiding
Maak eerst de pesto : mix pijnboompitten, kaas, knoflook, peper en olijfolie tot een gladde pasta. Pel de tomaten nadat ze gedurende tien seconden werden ondergedompeld in kokend water. Haal er de pitjes uit en versnijd het vruchtvlees in kleine kubusjes. Snijd de rauwe langoustines in de lengte doormidden. Verwijder het darmkanaal en het zakje, gevuld met gruis dat zich in de kop bevindt.

Bereidingswijze:
Bereiding
Leg de langoustines met de "blote" kant naar boven in een platte ovenschotel. Verdeel de pesto over de zeevruchten. Leg in elk kopje een paar blokjes tomaat. Laat gedurende tien minuten garen in een hete oven (220? C).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2020