Boerenkool Met Rundvlees-paprikastoof



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 750 gr aardappelen
  • 350 gr gesneden boerenkool
  • 400 gr bieflappen in stukjes
  • 40 gr braadboter of margarine
  • 1 ui
  • 75 gr mager rookspek
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode paprika
  • wat tijm
  • wat melk


Voorbereiding:
  • Aarappelen schillen en in stukjes snijden
  • Paprika en ui in stukjes snijden
  • knoflook uitpersen


Bereidingswijze:
  • De boerenkool met de aardappelen bovenop gaarkoken in ca 30 min.[In snelkookpan in 8 min]
  • Ondertussen in braadpan de stukjes bieflap in de boter in gedeelten bruinbakken en uit de pan nemen
  • In dat vet gesnipperd ui, het magere rookspek en de knoflook fruiten
  • Het vlees terugscheppen en de stukjes paprika en de tijm toevoegen en nog even bakken
  • De boerenkool en aardappelen dooreenstampen
  • Het vleesmengsel erbij scheppen
  • Het aanbaksel losroeren met een scheutje melk en ook bij de stamppot roeren
  • EET SMAKELIJK


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-07-2020