|
|
Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 spitskool,2 grote uien,2 tenen knoflook,bakje champions,4 grote aardappels,peper,zout,kerrie poeder,200gram cheddar kaas,olijfolie.
Voorbereiding:
Aardappels schillen en koken in water met wat zout kook ze net aan gaar.uien pellen en in grove stukken snijden knoflook pellen.champions schoonboenen en halveren.spitskool in dunne reepjes snijden,wassen en laten uitlekken.de gekookte aardappels in niet al te dunne plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Wat olijfolie in de wok doen en ui hier zachtjes in laten bakken,knoflook er over uitpersen.in andere pan wat olijf olie warm laten worden hier de aardappel plakjes krokant in bakken.champions bij de ui en knoflook doen en laten meebakken,dan spitskool erbij doen met wat zout,peper en kerriepoeder,als spitskool wat begint te slinken de aardappel schijfjes erdoorheen scheppen.plakken cheddar erover heen leggen,deksel op pan leggen en in een paar minuten de cheddar laten smelten.
|
|
|