|
Chocoladewafels!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -Dit is een recept voor 8 wafels.
-1 vel kant en klaar bladerdeeg.
-1 eierdooier.
-4 eetlepels griessuiker.
-100 gram pure chocolade of melkchocolade naar eigen smaak.
Voorbereiding: -Snij het vel bladerdeeg in reepjes van 1 bij 10 cm.
Bereidingswijze: -Neem de met bakpapier beklede plaat en schik er de repen op in wafelvorm(dus repen op en over mekaar,horizontaal en vertikaal.
-Druk de kruispunten goed aan.
-Bestrijk met de losgeklopte eierdooier en bestrooi met de suiker.
-Bak in 25 minuten de wafels krokant bruin in een oven van 180 graden.
-Laat de wafels afkoelen op een rooster.
-Smelt de chocolade .
-Lepel deze in streepjes over de wafels heen.
-Laat alles 10 minuten opstijven in de koelkast.
|
|
|