|
|
Pittige Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr spagetti,1 dl olijfolie,1 spaans pepertje,3 bosuitjes,3 tenen knoflook,100gr manchego( geraspt).wat zout.
Voorbereiding:
Maak de bosuitjes schoon en snijdt ze in dunne ringen.pel de knoflook en snijdt in heel kleine stukjes.verwijder de zaadjes uit het pepertje en snijdt m in dunne ringetjes.
Bereidingswijze:
Breng ruim water met wat zout aan de kook en maak de spagetti volgens gebruiksaanwijzigingen klaar.verwarm in een ruime koekenpan de olijfolie.fruit de knoflook er zachtjes in aan,voeg uitjes en pepertje toe en laat zachtjes bakken.giet spagetti af laat er even wat koud water over heen stromen,giet nogmaals af.doe de olie met ui,peper en look erdoor heen.
|
|
|