Slagroomtruffels

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Andere keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 250 gram slagroom 40% vet op 4 graden 40 gram suiker cacao poeder 200 gram pure chocolade zakje vanille suiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Klop de koude room met de suiker en vanillesuiker Bedek het plaatje of bord met vetvrij papier Maak bolletjes van de geslagen room op het bord (eventueel m.b.v. een spuit) Zet het bord ongeveer 1 uur in de vriezer (maar dit gedeelte kan je ook altijd al een dag ervoor doen!) Na 45 minuten de chocolade opwarmen Roer de chocolade koud tot 35 graden Haal de slagroombolletjes uit de vriezer en haal ze door de chocolade (gewoon erin gooien en met een vork eruit halen - NIET erin prikken) Even boven de schaal met chocolade uit laten lekken en door de cacao halen Zet ze dan terug in de koelkast tot gebruik Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken