|
Garnalen-druiven-tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. gepelde garnalen; 250 gr. witte druiven zonder pit, gehalveerd; 2 tomaten, ontveld en in stukjes gesneden; 1/2 dl. mayonaise; 2 el. tomatenketchup; 2 el. cirtroensap; enkele druppels Worcestershiresaus, 1 mespuntje suiker, zout, peper, 1 hardgekookt ei in plakjes gesneden; 1/2 citroen in plakjes gesneden; enkele toefjes peterselie
Voorbereiding: Maak alles schoon zoals reeds bij de ingredienten is vermeld
Bereidingswijze: Doe de garnalen, de druiven en de tomaten in een schaal. Roer de mayonaise, de tomatenketchup, het citroensap, de Worcestershiresaus, de suiker en wat zout en peper in een kommetje tot een gladde saus; Schenk de saus over de salade en schep alles goed door elkaar.
|
|
|